Manfaat Udang untuk Tubuh, Bisa Jaga Kesehatan Jantung

Cara Budidaya Udang Vaname merupakan hewan laut yang bisa dikonsumsi lewat berbagai menu hidangan laut (seafood). Udang mudah ditemui di perairan Indonesia dengan harga yang bervariatif. Udang memiliki tekstur gurih dan dagingnya lembut, hingga semakin disukai banyak orang.

Udang terdiri dari dua jenis, yakni udang air tawar dan udang laut. Meski berbeda, kandungan dalam hewan yang satu ini kurang lebih sama dan sangat diperlukan oleh kesehatan tubuh. Menurut Healthline, udang merupakan sumber protein cukup tinggi.

Udang juga memiliki nutrisi baik seperti vitamin B12 dan fosfor. Udang juga mengandung kalsium, yodium, sampai asam lemak omega-3. Kandungan merkuri dalam udang juga tergolong rendah dibandingkan makanan laut lain, hingga aman untuk dikonsumsi.

Lalu, apa saja manfaat udang? Berikut ragam manfaat udang bagi kesehatan dan kecantikan yang sering terabaikan, seperti melansir dari berbagai sumber koinx.id.

Mencegah Kanker

Manfaat udang yang pertama adalah dapat menurunkan risiko penyakit kanker. Ada kandungan selenium pada udang yang dapat mencegah berbagai jenis kanker, terutama kanker prostat.

Selain itu, senyawa zinc dalam udang berperan penting dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat. Asupan zinc atau seng yang dibutuhkan oleh tubuh sekitar 10-15 mg setiap harinya. Dengan mengonsumsi udang, kebutuhan tubuh terhadap zat tersebut akan terpenuhi.

Sebuah studi menemukan kombinasi kandungan sulforaphane dan selenium dalam udang dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap kanker sebanyak 13 kali lipat.

Selain udang, makanan yang kaya akan suforaphane antara lain adalah brokoli, dan sayuran hasil silangan lainnya. Bahkan kandungan ini juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan infeksi.

Memelihara Kesehatan Tulang dan Gigi

Kandungan kalsium dan fosfor dalam udang merupakan dua zat yang bermanfaat dalam membentuk tulang dan gigi yang kuat. Udang sebaiknya dimakan bersama cangkangnya, karena kulit udang mengandung ‘glucosamine’ yang bermanfaat untuk membantu pembentukan tulang rawan pada persendian tulang.

Penipisan atau kerusakan pada tulang rawan akan mengakibatkan nyeri yang hebat pada persendian, yang biasa disebut sebagai pengapuran. Kalsium juga dapat memengaruhi kinerja otot, hormon, fungsi saraf dan kemampuan pembekuan darah.

Sejumlah penelitian menemukan kalsium dalam udang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, meredakan sindrom pramenstruasi dan baik untuk menurunkan berat badan.